ซาปา ( Sapa )

ถึงแล้วค่ะ ซาปา เมืองที่แสนเงียบสงบ คนส่วนใหญ่อาจจะไม่รุ้จักเมืองนี้ของประเทศเวียดนาม เรามาทำความรู้จักเมืองนี้กันดีกว่าค่ะ

"ซาปา" เป็นเมืองเล็กๆ ในจังหวัด Lao Chai ของเวียดนามตอนเหนือติดกับชายแดนจีน ในมณฑลยูนนาน ลักษณะที่ตั้ง จะอยู่บน slope เขา เป็นเมืองที่มีอากาศเย็นและชุ่มชื้นจากละอองฝนและสายหมอกตลอดทั้งปี จนได้ชื่อว่า "City in the Mist" โดยคนส่วนใหญ่จะเป็นชาวเขาเผ่าม้ง ไทดำ มีอาชีพทำนาที่เป็นการทำนาขั้นบันไดขนาดใหญ่ ที่กินพื้นที่ทั้งหุบเขาจนกลายเป็นเอกลักษณ์อันสวยงาม และงานจำพวกหัตถกรรม และซาปายังมียอดเขาที่สูงที่สุดในคาบสมุทธอินโดจีนชื่อว่า ยอดเขาฟานไซปัน (Fansipan) ที่มีความสูง 3,143 เมตร บางปีมีหิมะตกที่ยอดเขาแห่งนี้ด้วย

หลังจากรู้จักเมืองนี้กันแล้ว กองทัพต้องเดินด้วยท้องนะค่ะ เราไปหาอาหารเวียดนามทานกันดีกว่าค่ะ

เราเริ่มจากร้านที่ใกล้ที่พักที่สุด อยู่หน้าโรงแรมเลยค่ะ เพื่อความรวดเร็ว แต่ผิดคาด ร้านนี้ทำอาหารนานมากๆๆ แต่รสชาติอาหารก็ไม่ทำให้เราผิดหวังที่รอ

เมนูที่เราสั่งในมื้อนี้คือ Bun Cha, Pho, และ ชาเวียดนามร้อน

Bun Cha คือ หมี่หมู ที่เรารู้จักกันนั่นเอง แต่เส้นหมีเค้าเหมือนเส้นขนมจีนค่ะ

Pho คือ เฝอหมู อย่าลืมเน้นว่าเป็นหมูนะค่ะ

ส่วนชาเวียดนามนั้น มีรสชาติขมเลยทีเดียว

ราคาอาหารทั้งหมดในมื้อนี้คือ 173,000 d

หลังจากทานอาหารเรียบร้อยแล้ว โปรแกรมแรกของเราวันนี้คือ Tracking ที่หมู่บ้านกั๊ต กั๊ต (Cat Cat Village) เนื่องจากที่พักที่เราพักนั้น เป็นทางลงไปหมู่บ้านพอดี เลยได้ทีเริ่มเดินกันเลยค่ะ