Cafe'

--------------------------------

คาเฟ่กับคนเวียดนามคงจะเป็นของคู่กันไปแล้ว ฝรั่งเศสได้ทิ้งวัฒนธรรมการดื่มกาแฟไว้ให้กับคนเวียดนาม

การชงกาแฟของเวียดนามถือเป็นเอกลักษณ์ประจำชาติ

โดยใช้กาแฟสดมาบดหยาบ แล้วเติมน้ำร้อน รอให้น้ำไหลผ่านแผ่นกรอง (filter) ทีละหยด ก็จะได้กาแฟหอมๆ สไตล์เวียดนามแล้ว

------------------------------

ด้วยสภาพภูมิอากาศที่

เหมาะสมกับการปลูกกาแฟ และการสนับสนุนจากรัฐบาล ปัจจุบันเวียดนามเป็นผู้ปลูกกาแฟรายใหญ่เป็นอันดับต้นๆของโลกเลยทีเดียว

-------------------------------

แทบทุกหนแห่งจะเต็มไปด้วยร้านกาแฟทั้งเล็กทั้งใหญ่ กระจายตัวอยู่ทั่วเมือง

อย่างร้านกาแฟร้านนี้ ยังให้คำจำกัดความซะเก๋ไก๋ว่า "Share the Passion"

เห็นธรรมดาๆแบบนี้ เค้าก็มี wifi ให้ใช้ฟรีด้วยนะ

--------------------------------

แทบจะเป็นภาพที่ชินตาไปแล้ว ที่ได้เห็นคนเวียดนามขับมอเตอร์ไซค์ มานั่งล้อมวง ในเก้าอี้สีสดตัวเล็กๆ จิบกาแฟ นั่งพูดคุยกัน เนื่องจากบ้านเรือนส่วนใหญ่คับแคบเหมาะเป็นที่นอนเท่านั้น คนเวียดนามส่วนใหญ่จึงนิยม ออกมานั่งล้อมวงอยู่คาเฟ่ข้างนอก มากกว่าที่จะนั่งอุดอู้อยู่ในบ้าน จึงไม่แปลกใจที่ว่า ตามคาเฟ่นั่งยอง จะเต็มไปด้วยผู้คน